dneska se s Vámi podělím o koláč, který mám moc ráda a doma ho dělám hodně často.
Obecně se nerada držím receptů, ráda experimentuju, takže někdy do náplně přidám čokoládu, někdy sušené ovoce, oříšky, karamel, ... na co mám prostě zrovna chuť a co je po ruce :)
INGREDIENCE:
- na těsto:
- 200g hladké mouky
- 1 žloutek
- 100g másla
- 15g třtinového cukru
- 50ml studené vody
- špetka soli
- na topping:
- 4-5 jablek nakrájených na plátky
- 1 vanilkový pudink
- 500ml mléka
- jahodová/rybízová/meruňková marmeláda
- 1 vanilkový cukr
- skořice
- brusinky, sušené meruňky, oříšky, čokoláda, karamel,... na co máte chuť :)
(s bílou čokoládou a vanilkou)
POSTUP:
- mouku smícháme se solí a cukrem, poté propracujeme s máslem, vodou a žloutkem
- necháme v lednici (30min až 1h)
- z těsta vyválíme plát, vložíme do formy (dávám na pečící papír) a propícháme těsto v několika místech vidličkou
- potřeme těsto marmeládou a vyskládáme jablka
- posypeme cukrem a pečeme v předehřáté troubě (180 stupňů) 20 minut
- mezitím si připravíme vanilkový pudink - návod na obalu
- pudink nalijeme na jablka, přidáme zbylé ingredience (čokoláda, ovoce,...) a pečeme dalších 20 minut
(se skořicí, karamelem a sušenými meruňkami)
(s brusinkami, sušenými meruňkami a čokoládou)
Tak snad Vám bude chutnat :)
Žádné komentáře:
Okomentovat