sobota 19. března 2016

Jablečný koláč s pudinkem

Ahoj,
dneska se s Vámi podělím o koláč, který mám moc ráda a doma ho dělám hodně často.
Obecně se nerada držím receptů, ráda experimentuju, takže někdy do náplně přidám čokoládu, někdy sušené ovoce, oříšky, karamel, ... na co mám prostě zrovna chuť a co je po ruce :)




INGREDIENCE:

- na těsto:

  • 200g hladké mouky
  • 1 žloutek
  • 100g másla
  • 15g třtinového cukru
  • 50ml studené vody
  • špetka soli

- na topping:
  • 4-5 jablek nakrájených na plátky
  • 1 vanilkový pudink
  • 500ml mléka
  • jahodová/rybízová/meruňková marmeláda
  • 1 vanilkový cukr
  • skořice
  • brusinky, sušené meruňky, oříšky, čokoláda, karamel,... na co máte chuť :)

(s bílou čokoládou a vanilkou)


POSTUP:
  • mouku smícháme se solí a cukrem, poté propracujeme s máslem, vodou a žloutkem
  • necháme v lednici (30min až 1h)
  • z těsta vyválíme plát, vložíme do formy (dávám na pečící papír) a propícháme těsto v několika místech vidličkou
  • potřeme těsto marmeládou a vyskládáme jablka
  • posypeme cukrem a pečeme v předehřáté troubě (180 stupňů) 20 minut
  • mezitím si připravíme vanilkový pudink - návod na obalu
  • pudink nalijeme na jablka, přidáme zbylé ingredience (čokoláda, ovoce,...) a pečeme dalších 20 minut 



(se skořicí, karamelem a sušenými meruňkami)


(s brusinkami, sušenými meruňkami a čokoládou)






Tak snad Vám bude chutnat :) 

Žádné komentáře:

Okomentovat