trochu přispěju do rubriky o jídle. Jelikož jsem milovník sladkého a téměř každý den si musím něco dát, rozhodla jsem se, že si najdu pár receptů, u kterých si budu moct dovolit mlsat a nemít takové výčitky :) Tenhle recept jsem si tak trochu vymyslela, jelikož se mi žádný na internetu nelíbil, a tak jsem z 5 udělala 1. A musím říct, že brownies je fakt výborný (nikdy nebude chutnat jako to pravý americký s kostkou másla, 3 tabulkama čokolády a 250g cukru, ale pořád je to dost slušný!:) ). Použila jsem formu na quiche o průměru 32cm.
INGREDIENCE:
- 300g červené řepy
- 120g hladké mouky
- 80g proteinu - čokoládový
- 40g třtinového cukru
- 60g kakaa
- 30g hořké čokolády
- 200ml mléka
- 50ml oleje
- 50ml jablečného pyré
- 1 lžíce prášku do pečiva
- sůl
- brusinky, oříšky
POSTUP:
- uvaříme řepu
- rozmixujeme jí s mlékem
- přidáme olej, jablečné pyré
- smícháme suché složky - mouka, protein, kakao, cukr, sůl, PDP, čokoláda, brusinky
- vše smícháme dohromady
- nalijeme do formy, která je vyložená pečícím papírem
- pečeme asi 25 minut (180 stupňů)
- já ještě udělala jahodovo - rybízovou omáčku (povaříte trochu jahod, rybízu s jahodovou marmeládou)
Původně jsem si myslela, že ho budu jíst jenom já, ale druhý den jsem přišla ze školy a zbývali už jenom 2 kousky (tátovi zachutnalo :D) - což je ostatně důkaz, že bylo fakt dobrý!
Mějte se hezky! :)
Žádné komentáře:
Okomentovat